Para dar cumplimiento con las actividades que se tenía previsto en la U.E. Bolívar 2000, con motivo a la celebración de los 200 años del Bicentenario de la Independencia, el día 11 de Mayo en horas de la mañana se reunieron docentes, estudiantes y comunidad con la finalidad de hacer la presentación de Bolivia. Donde se organizaron varios rincones en la cancha con el propósito de dar realce a las comidas, vestuarios, lugares e historia ( sucesos que ocurrieron en el momento de la Independencia de Bolivia).
Entre los rincones que tuvo mayor curiosidad por conocer fue la presentación de los platos típicos donde se presentaron: La mazamorra, El dulce de guayaba, Alitas Sublime, Pollo a la Ficasé, Antiucho de pollo, Arroz al queso, Antiucho, Charro panceño.
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